الأكلات المشهورة

شیراز

شيراز هي واحدة من الوجهات السياحية الأكثر شعبية من الإيرانيين وحتى السياح الأجانب. هذه المدينة مدهشة للغاية في الربيع وخاصة في شهر اردیبهشت الفارسیة . الطعام والأطعمة المحلية في شيراز هي جزء لا يتجزأ من الرحلة إلى هذه المدينة ولديها العديد من المشجعين في جميع أنحاء إيران. مجبوس قنبیط (کلم بلو) و فالوده شیراز هي واحدة من بين الأطعمة التي تذوقها معظم الناس.

کلم بلو/ دوبیازه(بصل المقلی مع البطاطا)/لوبیابلو(مجبوس فاصوليا)/دیزی/شیرین بلو(المجبوس الحلو)/دمبختک/کوفته سبزی(کوفتة الخضروات)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

اصفهان

یک مقصد بی نظیر را در سفر تجسم کن، جایی که به آن لقب نصف جهان را داده اند. آن همه زیبایی و بنای تاریخی و فرهنگ، مگر می تواند سفری بی نظیر را برایت رقم نزند. حال اما وقت یک خوشگذرانی خوشمزه است؛ از تمام زیبایی های اصفهان برای ساعاتی چشم می پوشیم و به دنبال غذایی لذیذ می رویم تا شاید با غذاهای سنتی این دیار آشنا شویم و طعم بی نظیر آن ها را بچشیم.

بریانی / کاله جوش / نخود اب /خوراک سرگنجشکی/شله بریون زیره /خورش ماست /

شمال

شمال

عندما تبدأ العطلة ، كثير من الناس يحبون السفر إلى المدن الخضراء في الشمال.المدن التي لديها الطعام اللذيذ غير عوامل الجذب الفريدة.   الغذاء هو أحد الرموز التي توضح ثقافة كل منطقة على أفضل وجه ،والمبدعون في شمال إيران ایضا، مع أفضل المكونات الصحية وأفضلها ، يطهوون الأطعمة الشهية اللذيذة .  شمال الإيران مليء بالأطعمة الملونة التي تشتهر بالنكهات الأصلية والمغرية والوطنية في جميع أنحاء البلاد.
ميرزا غاسمي / باغالي غاتوق / أناربيج / کباب ترش / کال كباب / نازخاطون

 

جنوب

جنوب إيران ، بالإضافة إلى كل معالمها الفريدة ، لديها ثقافة طعام خاصة التی تُظهر ضيافة شعبها. أطعمة جنوب إيران لذيذة وفريدة من نوعها لدرجة أنك لا يجب أن تفوت طعمها اللطيف.
قلیه ماهی/  سمک صبور / فلافل / سامبوسا / هواري / انكاس او حبار / دوبیازه( بصل المقلی مع روبیان)

       

تبریز

تشتهر السيدات التبريزيات بطبخ الذواقه الاغذيه، ويخدمن دائمًا ضيوفهن بالمأكولات المحلية اللذيذة.  هذه مدينة قديمة جداً ، وهناك بعض المأكولات المحلية الشهيرة التي هي رغبة كل سائح.   من بين هذه الأطعمة ، الکوفتة و الحساء التبریز، أكثر شعبية.

کوفتة التبریز/ خورشت هویج(مرق الجزر)/شوربای تره(شوربة الکراث)/دولمه

 

مشهد

هي واحدة من الوجهات السياحية الأكثر شعبية من الإيرانيين وحتى السياح الأجانب.

شیشلیک/ دیکچة المشهد / شولة المشهد